livesheep

امروزه در سراسر جهان، گوسفند زنده را به عنوان یک حیوان اهلی که گوشت بسیار لذیذ و محبوبی دارد، خرید و فروش می کنند. در کشور ما ایران نیز که یک کشور اسلامی است فروش گوسفند زنده در تمام نقاط کشور انجام می شود. البته گوسفند زنده ویژگی های زیادی دارد که موجب شده تا فروش این حیوان اهلی به صورت بسیار گسترده ای انجام شود که در ادامه به بررسی برخی از این خصوصیات می پردازیم. با توجه به اینکه گوشت گوسفند فواید بسیار زیادی دارد این یکی از مهم ترین دلایلی است که موجب شده است فروش گوسفند زنده از خرید و فروش دیگر دام ها بازار بسیار گرم تری داشته باشد. گوشت گوسفند در سراسر دنیا یکی از لذیذ ترین گوشت ها می باشد. در واقع گوسفند زنده یک حیوان اهلی است که در اختیار انسان می باشد و انسان برای رسیدن به آن نیازی ندارد که خود را به زحمت بیاندازد و به شکار برود. یکی از دلایل دیگری که باعث می شود گوسفند زنده مشتریان زیادی داشته باشد، این است که این دام جمعیت زیاد تری نسبت به دیگر دام ها دارد و همین امر سبب شده است که فروش گوسفند زنده بیشتر از دیگر انواع دام ها باشد و تقریبا در همه جا یافت می شود. در کشور ما خوشبختانه نژاد های مختلفی از گوسفند زنده موجود می باشند. اما یکی از دلایل مهم دیگری که باعث می شود گوسفند مشتریان بیش تری داشته باشد، خواص گوشت گوسفندی است که در ادامه به برخی از این فواید می پردازیم. گوشت گوسفند به سلامت پوست کمک می کند. این گوشت می تواند از نقص های زایمان جلوگیری کند و درد هنگام قاعدگی را کاهش دهد. این گوشت به خاطر داشتن امگا 3، و ویتامین b12 در جلوگیری از بروز استرس و افسردگی بسیار موثر است. گوشت گوسفند در جلوگیری از سکته های مغزی و بیماری های کلیه بسیار موثر می باشد. گوشت گوسفند منبع عظیم انرژی می باشد و برای ورزشکاران بسیار مفید است. این گوشت به حفظ سلامت استخوان ها کمک بسیار زیادی می کند و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. انواع نژاد و گونه های گوسفند که در ایران موجود می باشد. خوشبختانه در کشور ما گوسفند زنده به وفور یافت می شود و باید این را هم بگوییم که علاوه بر این که در ایران تعداد گوسفندان زیادی وجود دارند، نژادهای متعددی نیز وجود دارند که هرکدام از این نژاد ها ویژگی های خاص خودشان را دارند. در ادامه از 233 گونه گوسفند موجود در ایران نام می بریم. 1- گوسفندان نژاد افشاری 2-گوسفندان نژاد بلوچی 3-گوسفندان نژاد بهمنی 4-گوسفندان نژاد دالاق 5-گوسفندان نژاد زل 6-گوسفندان نژاد زندی 7-گوسفندان نژاد کردی خراسانی 8-گوسفندان نژاد سنجابی 9-گوسفندان نژاد سنگسری 10-گوسفندان نژاد شال 11-گوسفندان نژاد طالشی 12-گوسفندان نژاد عربی 13-گوسفندان نژاد فراهانی 14-گوسفندان نژاد فشندی 15-گوسفندان نژاد قره گل سرخسی 16-گوسفندان نژاد قزل 17-گوسفندان نژاد قشقایی 18-گوسفندان نژاد کبوده شیراز 19-گوسفندان نژاد کردی 20-گوسفند نژاد کرمانی 21-گوسفندان نژاد کلکوهی 22-گوسفندان نژاد لری 23-گوسفندان نژاد لری بختیاری باید این نکته را مد نظر داشته باشید که تمامی نژادهایی که در بالا نام بردیم را با توجه به نوع پشمی که دارند نیز تقسیم بندی می کنند و شما قادر نخواهید بود یک گوسفند زنده ایرانی را پیدا کنید که از این نژادهایی که نام بردیم جدا باشد. اکثر گوسفندان ایرانی از لحاظ پشمی که دارند در دسته گوسفند های ضخیم پشم قرار می گیرند.همه گوسفندان نژاد ایرانی به غیر از زل و قره گل دنبه کامل دارند. گوسفندان زل معمولا نیم دنبه و یا بدون دنبه هستند و گوسفندان قره گل هم اکثرا به صورت نیم دنبه می باشند. گوسفندان ایرانی از لحاظ رنگ بسیار با هم متفاوت هستند. هر گوسفند زنده ایرانی معمولا به یکی از رنگ های خاکستری، مشکی، سیاه، سفید و یا نخودی می باشد.البته برخی از گوسفندان ایرانی به رنگ خرمایی نیز پیدا می شوند. البته ناگفته نماند که گوسفندان ایرانی را علاوه بر دسته بندی به سبک های معمول در دنیا، با توجه به وزن نیز تقسیم بندی می کنند که بر اساس این تقسیم بندی گوسفندان به سبک وزن، میان وزن و سنگین وزن نیز تقسیم بندی می شوند.

دام زنده یک حیوان اهلی است که در دسته ی پستانداران سم دار قرار می گیرد از قدیم، گوشت، پشم و شیر و سایر محصولات این حیوان دوست داشتنی فواید زیادی را به انسان عرضه کرده است.انواع مختلفی از دام زنده به صورت شبانه روز در سراسر نقاط دنیا و کشور ما ایران عرضه می شوند. دام زنده یکی از اصلی ترین نیاز های انسان به مواد غذایی یعنی گوشت قرمز را تامین می کند به همین دلیل خرید و فروش زیادی در این زمینه صورت می گیرد. آگهی هایی مانند فروش دام زنده، و قیمت دام زنده ، برخی از آگهی هایی هستند که اهمیت این موضوع را به خوبی می توانند به اثبات برسانند.این روزها در بسیاری از نقاط دنیا همچنین کشور ما ایران، دام زنده یکی از حیواناتی است که خرید و فروش آن در صدر خرید و فروش حیوانات زنده دنیا قرار دارد. به خصوص در کشور های اسلامی مانند ایران،دام زنده که از حیوانات حلال گوشت محسوب می شود، برای تامین گوشت مورد نیاز خانوار بیش تر اهمیت دارد. اما شاید برای شما سوال پیش بیاید که چرا با وجود این که حیوانات حلال گوشت زیادی در کشور های اسلامی وجود دارند، خرید دام زنده بیش تر رواج دارد. برای پاسخ دادن به این پرسش لازم است که در ابتدا اطلاعاتی در مورد دام ها به شما بدهیم تا دلیل این امر برای شما بیش تر آشکار شود.گوسفند یکی حیوانات اهلی می باشد که در دسته حیوانات پستاندار قرار می گیرد. این حیوان همچنین در برخی از دسته بندی های دیگر از جز سم داران و در برخی دیگر از دسته بندی ها از گیاهخواران محسوب می شود. دام در طول تاریخ برای انسان بسیار مفید بوده است به طوری که انسان از دیرباز تاکنون از پوست، شیر، پشم و گوشت دام استفاده های زیادی می کرده است. شما باید این نکته را مد نظر داشته باشید که در سراسر دنیا گوسفندها با نژادهای مختلفی وجود دارند. اگر می خواهید در مورد گوسفندان پروار بندی مناسبی انجام دهید، لازم است که خصوصیات آن ها را بدانید و مطلع شوید که کدام نژاد از گوسفند برای مکان زندگی شما مناسب است و می تواند در آن جا رشد کند و به زندگی ادامه بدهد.پرورش دام زنده دامدارانی که مشغول به کار پرورش دام زنده می باشند معمولا با روش های متعدد و مخصوص به خودشان این کار را انجام می دهند. یکی از روش هایی که بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، روش پروار بندی است.پرورش دهندگان گوسفند زنده معمولا گوسفندان خودشان را از راه پرواربندی پرورش می دهند. به طور کلی پرواربندی یک روش برای پرورش گوسفند یا دام است که در آن چاق کردن گوسفندان یا دام ها در مدت زمان بسیار کمی صورت می گیرد. البته گفتن این نکته لازم است که خود روش پرواربندی نیز به دو شکل انجام می شود. پرواربندی می تواند هم در محیط های باز و هم در محیط های سر بسته انجام گیرد. پرواربندی در محیط های سر بسته یعنی این که دامدار آذوقه ی مورد نیاز دام ها را تهیه کند و به داخل طویله ببرد و جلوی دام ها یا گوسفند ها بریزد و پرواربندی در محیط های باز یعنی همان چرای گوسفندان در فضاهای باز و استفاده کردن از مراتع روی زمین ها.در گذشته روش پرواربندی را بیش تر برای پرورش دادن گوسفند به کار می بردند و خیلی برای بقیه ی دام ها رایج نبود اما امروزه پرورش دادن و عرضه کردن گوساله های پرواری نیز خیلی مرسوم شده است.البته باید به این نکته هم توجه داشته باشید که خریداران حرفه ای به روشی که دام با آن پرورش داده شده بسیار دقت می کنند و به طور کلی روش پرورش می تواند بر روی قیمت دام زنده تاثیر گذار باشد.البته شایان ذکر است که پرواربندی یکی از روش هایی است که برای صادرات نیز بسیار کارآمد می باشد.

این روزها گوسفند زنده یکی از دام هایی به شمار می رود که خرید و فروش آن از دیگر انواع دام ها سبقت گرفته است. گوسفند را اگر بخواهیم با دیگر دام ها مقایسه کنیم به این نتیجه خواهیم رسید که دلایل زیادی باعث شده اند که این نوع دام بیش ترین تعداد معامله را به خود اختصاص داده باشد. اولین دلیل این امر آن است که گوسفند زنده جثه متوسطی دارد به عنوان مثال، عده ای هستند که به جای خریدن گوشت، می خواهند خودشان یک دام زنده بخرند و ذبح کنند. این کار علاوه بر این که گوشت مورد نیاز آن ها را تامین خواهد کرد، باعث می شود که آن ها از سایر محصولات دام نیز استفاده کنند. به عنوان مثال کسی که گوسفند ذبح می کند، علاوه بر این که گوشت مورد نیاز خود را تامین کرده است، محصولاتی مانند کله و پاچه ، پوست، جگر، قلوه، دل، سیرابی و غیره را نیز به دست خواهد آورد. گوسفند با داشتن جثه ای متوسط نسبت به دام های بزرگ تر مانند گاو و گوساله ذبح آسان تری دارد و همچنین با نیاز خانواده ها مطابقت بیش تری دارد، به خاطر این که مقدار گوشتی که از کشتن گاو یا گوساله به دست می آید خیلی بیش تر از نیاز خانواده ها است.برخی از نژاد های گوسفند در ایرانگوسفند شال این گوسفند ذاتا بومی منطقه بوئین زهرا در استان قزوین می باشد. این گوسفند یکی از بهترین نژاد ها در میان گوسفندان سنگین وزن ایران و حتی دنیا می باشد. این گوسفند به سرعت رشد می کند و میزان زیادی هم شیردهی دارد. این گوسفند برای قربانی کردن بسیار مناسب می باشد. همچنین باید به این نکته اشاره کنیم که یک قوچ شال در مدت زمان یک سال، حدود 3 کیلوگرم و یک میش شال در مدت یک سال حدود یک کیلوگرم پشم تولید می کند.گوسفند نژاد قره گلگوسفندان نژاد قره گل دارای پوستی نرم و لطیف می باشند. پشم های این نوع از گوسفندان مجعد و ظریف می باشد و با توجه به نرمی خاصی که دارد برای تولید کردن محصولاتی مانند پالتو و کلاه بسیار مناسب است. این گوسفند از بهترین گوسفند های نژاد پوستی در ایران می باشد که دست و پای کشیده دارد که باریک و ظریف نیز هستند. پشم های این گوسفند رنگ خاصی دارد و به صورت تارهای نازک و بلند و کم پشت روی بدن این نوع گوسفند می روید. برای کسانی که می خواهند از پوست این گوسفند استفاده کنند بهتر است که از بره های جوان تر که پوست مرغوب تری دارند خریداری کنند.گوسفند نژاد قزلگوسفند نژاد قزل از بهترین نوع گوسفندان شیری در ایران محسوب می شود. این نوع از گوسفند زنده تولید شیر بسیار بیش تری نسبت به سایر نژادها دارد و معمولا دارای لگنی بزرگ و پهن و بدنی ظریف می باشد. در این گوسفند، شکل پستان ها به صورت قرینه می باشد و از شکل پستان آن ها می شود فهمید که بسیار پر شیر هستند. این گوسفند مهم ترین نوع در میان گوسفندان نژاد شیری در ایران است.گوسفند نژاد ماکویی و بلوچیگوسفندان نژاد ماکویی و بلوچی در میان گوسفندان پشمی، بهترین محسوب می شوند. این گوسفندان کمک بسیار زیادی به صادرات پشم ایران داشته اند. شاید برای شما دانستن این نکته بسیار جالب توجه باشد که بیش ترین صادرات بعد از نفت مربوط به پشم خام می باشد که گوسفندان نژاد ماکویی و بلوچی سهم زیادی در این صادرات دارند. این گوسفند ها دارای بدنی کشیده هستند و نسبت به نژاد گوشتی باریک تر هستند. پشم این گوسفندان به شکل بسیار فشرده در تمام قسمت های بدن آن ها قابل رویت می باشد.در پایان باید توجه داشته باشید که برای خرید گوسفند زنده باید نیاز خودتان را بشناسید و بر اساس آن تصمیم به خرید کنید. به عنوان مثال اگر به شیر زیادی احتیاج دارید گوسفند قزل و اگر پشم زیادی نیاز دارید گوسفند بلوچی و ماکویی مناسب حال شما می باشند.صادرات گوسفند زنده خوشبختانه کشور ما یکی از کشور هایی است که مرتع های حاصلخیز زیادی دارد و همین امر سبب شده است تا در پرورش انواع دام از جمله گوسفند زنده، جایگاه خوبی داشته باشد. ایران علاوه بر این که قادر است نیازهای داخلی در زمینه ی دام را برطرف کند، صادراتانواع گوسفند زنده را نیز انجام می دهد. صادرات دام به کشور های خارجی، یک تجارت خوب است که باعث می شود ارز زیادی وارد کشور شود و محرکی باشد برای اقتصاد کشور. به دلیل این که با ارزی که از طریق صادرات دام به داخل کشور وارد می شود، می توان کارهای زیادی انجام داد. به عنوان مثال ایجاد اشتغال یکی از کارهایی است که نیازمند داشتن منابع مالی مناسب است و صادرات دام می تواند تا حدی به این نیاز پاسخ بدهد. البته ناگفته نماند که صادر کردن گوسفند زنده مشکلاتی هم دارد. گرفتن مجوز برای این کار، خیلی کار آسانی نیست. همچنین برای صادر کردن گوسفند زنده، باید آن ها را قرنطینه کرد، یعنی گوسفندهای صادراتی باید مدت زمان دو هفته برای شناسایی دام های ضعیف تر در قرنطینه باشند که این کار هزینه می برد. جابه جا کردن دام ها نیز یکی از مشکلاتی است که موقع صادرات دام می تواند به وجود بیاید. در مدت جابه جایی نیز دام ها به غذا نیاز دارند که باز هم در این جا هزینه ی زیادی برای صادر کننده ممکن است داشته باشد. همچنین باید این نکته را هم عرض کنیم که بیمه ی خاصی وجود ندارد که دام ها را در حین جابه جایی برای صادر کردن، تحت پوشش خود قرار دهد و ریسک این کار بر عهده ی شخص صادر کننده خواهد بود. اگر دولت سعی کند که در این مورد چاره ای بیندیشد و با رایزنی کردن با برخی از بیمه ها، امکان بیمه شدن دام های صادراتی را فراهم کند، صادرات دام قطعا گسترش بیش تری پیدا می کند.بسیار خب خرید و فروش گوسفند زنده را تا سطح صادرات هم بررسی کردیم. اما در پایان لازم است توضیحاتی را برای کسانی که می خواهند یک گوسفند زنده برای قربانی کردن و یا برای تامین گوشت مورد نیاز خانواده و بستگانشان، خریداری کنند بدهیم. خیلی از مردم زمانی که را می خرند، به یکباره یادشان میفتد که کار ذبح دام را بلد نیستند. کسی که می خواهد دام را ذبح کند باید تجربه و مهارت این کار را داشته باشد و کار آسانی هم نیست. عده قلیلی از مردم هستند که توانایی و تجربه ی این کار را دارند. پس بهتر است قبل از این که می خواهید گوسفند زنده یا هر دام دیگری را خریداری کنید، یک نفر که توانایی این کار را دارد در مد نظرتان داشته باشید. البته اگر شما چنین شخصی را در میان نزدیکان خود سراغ ندارید، جای نگرانی برای شما نیست، چون که خیلی از مراکز فروش دام زنده، قصاب هایی هم دارند که اگر دام را از آن ها خریداری کرده باشید، آن ها قصاب های ماهر و باتجربه ی خود را برای قربانی کردن دام به محل مورد نظر شما می فرستند تا آن ها دام شما را ذبح کنند و بدون هیچ نگرانی تحویل شما بدهند.